1、主料：筒篙500克。
2、辅料：盐2克、生抽5克、油15克。
3、做法：
清洗好的筒篙。
（2）猪油烧热，下入筒篙。
（3）翻炒。
（4）放盐将筒篙炒软，不用放水，炒的有水汁流去。
（5）喜欢吃鸡精的，放点鸡精。
（6）喜欢吃生抽味的，淋上生抽，不放生抽和鸡精也好吃。