泡茶可以几个杯子，具体取决于泡茶者的需求和喜好。以下为几种泡茶的杯子选择建议：
1. 单人泡茶：如果是一个人泡茶，一杯茶就足够了。可选择茶杯、盖碗等杯型。
2. 两个人泡茶：如果是两个人喝茶，建议准备两个杯子。可选择茶杯、盖碗、小紫砂壶等杯型。
3. 多人泡茶：如果是多人喝茶，建议准备3-4个以上的杯子。可选择大茶盅、茶海、紫砂茶壶等杯型。
无论准备哪种杯子，记得先烫杯，将茶渣倒掉，再进行泡茶，享受一杯清香的好茶。