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红茶为什么叫 black tea

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红茶是一个有点迷惑的名称,因为它实际上并不是黑色的。其名称源于茶叶的颜色,在中文中也常被称为红茶(红变黑),而在西方称为“black tea”。此外,它也和其他茶的类型(例如绿茶、白茶、黄茶等)进行区分。其颜色受到茶叶氧化程度的影响,适度的氧化程度会使茶叶颜色转变为棕色,如果过度氧化则会变成黑色。因此,尽管红茶并不是黑色的,但它的颜色比其他茶类更偏向于棕色和红色。

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