光盘检索系统的数据备份和恢复非常重要，以防止数据丢失或损坏。数据备份可以通过以下步骤进行：
确定备份频率：根据数据更新的频率，确定数据备份的频率。一般来说，数据更新频繁的系统可以选择每天备份一次，而数据更新较少的系统可以选择每周备份一次。
选择合适的备份介质：光盘检索系统可以选择光盘、硬盘、云存储等作为备份介质。根据系统数据量和安全性需求选择合适的备份介质。
制定备份策略：确定全量备份和增量备份的策略。全量备份是将所有数据进行备份，而增量备份只备份自上次备份以来发生变化的数据，可以节省备份时间和存储空间。
实施备份计划：根据备份策略制定具体的备份计划，包括备份时间、备份位置、备份方式等。
数据恢复可以通过以下步骤进行：
确认备份数据的完整性：在进行数据恢复之前，需要确认备份数据的完整性，确保备份数据没有损坏或丢失。
选择恢复点：根据需要选择合适的恢复点，可以是最近一次备份的时间点，也可以是历史某个时间点的备份数据。
进行数据恢复：根据选择的恢复点，按照备份介质和备份方式进行数据恢复操作，将备份数据恢复到原始的光盘检索系统中。
验证数据完整性：在数据恢复完成后，需要进行数据完整性验证，确保恢复的数据与原始数据一致。
在实际操作中，可以借助专业的数据备份和恢复软件来简化操作流程，提高数据备份和恢复的效率和可靠性。
举例说明：某公司的光盘检索系统每天晚上自动进行数据库备份，备份数据存储在专门的备份服务器上。某一天，系统出现故障导致数据丢失，管理员可以通过备份服务器上的数据恢复工具，选择最近一次的备份点进行数据恢复，恢复完成后再进行数据完整性验证，确保数据恢复的准确性和完整性。