1、脾胃虚弱、火气较大、便秘人群禁忌饮用炒米茶。
2、炒米茶内含多种营养物质，如淀粉、蛋白质等， 生理期人群、过敏人群、失眠人群不适合饮用，以免影响消化和睡眠。
3、其次炒米茶适热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。